Menu du marché

(sauf soir, week-end et jours fériés)

à 19,00 € (entrée, plat ou plat, dessert)

ou à 22,00 € (entrée, plat, dessert)

ou à 25,00 € (entrée, plat, fromages, dessert)

Nos produits sont servis selon arrivage

- Entrée du jour
- Œuf cocotte crème de mascarpone au chèvre de Touraine et ventrèche grillée
- Salade Saumur-le Mans :
poêlée de gésiers et champignons farcis aux rillettes du Mans

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- Poisson du marché et petits légumes
- Vol au vent à l'ancienne au poulet et champignons
- Parmentier de bœuf façon Bourguignonne jus d'airelles

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- Dessert du jour
- Crème chocolat au petit beurre
- Café gourmand
- Assiette de 3 fromages