Menu Lys

à 43 € (entrée, plat, dessert)

à 47 € (entrée, plat, plateau de fromages, dessert)

Nos produits sont servis selon arrivage

- Foie gras maison au parfum d’Aubance mesclun de salade
et confiture d'oignon rouge au miel
- Filet de truite façon gravlax, perles de mozzarella et chantilly salée,
petits oignons grelots caramélisés

&&&

- Sandre au beurre blanc et son flan de fenouil et pois gourmands
- Ballottine de veau lardée cœur de tome grise fondante gratin dauphinois

&&&

- Plateau de fromages
- Kouign Amann et sa glace coco sauce caramel au beurre salé
- Sablé spéculoos à la fraise et sa glace Mentilla